Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Академия кулинарии
Брауни

ИНГРЕДИЕНТЫ
Темный шоколад100 г
Сливочное масло 180 г
Коричневый сахар 200 г
Куриное яйцо 4 штуки
Пшеничная мука 100 г
Грецкие орехи 100 г

1. Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане, не переставая все время помешивать лопаткой или деревянной ложкой. Получившийся густой шоколадный соус снять с водяной бани и оставить остывать.
2. Тем временем смешать яйца со ста граммами коричневого сахара: яйца разбить в отдельную миску и взбить, постепенно добавляя сахар. Взбивать можно при помощи миксера или вручную — как больше нравится, — но не меньше двух с половиной-трех минут.
3. Острым ножом на разделочной доске порубить грецкие орехи. Предварительно их можно поджарить на сухой сковороде до появления аромата, но это необязательная опция.
4. В остывший растопленный со сливочным маслом шоколад аккуратно добавить оставшийся сахар, затем муку и измельченные орехи и все хорошо перемешать венчиком.
5. Затем влить сахарно-яичную смесь и тщательно смешать с шоколадной массой. Цвет у теста должен получиться равномерным, без разводов.
6. Разогреть духовку до 200 градусов. Дно небольшой глубокой огнеупорной формы выстелить листом бумаги для выпечки или калькой. Перелить тесто в форму. Поставить в духовку и выпекать двадцать пять — тридцать минут до появления сахарной корочки.
7. Готовый пирог вытащить из духовки, дать остыть и нарезать на квадратики острым ножом или ножом для пиццы — так кусочки получатся особенно ровными.
8. Подавать брауни можно просто так, а можно посыпать сверху сахарной пудрой или разложить квадратики по тарелкам и украсить каждую порцию шариком ванильного мороженого.
Брауни.ИНГРЕДИЕНТЫТемный шоколад100 гСливочное масло 180 гКоричневый сахар 200 гКуриное яйцо 4 ...
Брауни.ИНГРЕДИЕНТЫТемный шоколад100 гСливочное масло 180 гКоричневый сахар 200 гКуриное яйцо 4 ... - 2
Брауни.ИНГРЕДИЕНТЫТемный шоколад100 гСливочное масло 180 гКоричневый сахар 200 гКуриное яйцо 4 ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 1 отзыв
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Бешпагире без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Бешпагире для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бешпагире с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бешпагире для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бешпагире с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бешпагире с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства в Бешпагире бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно