Хачапури!
Для теста:
Мука пшеничная 220 гр
Дрожжи 1 ч л
Соль 1/2 ч л
Сахар 1 ч л
Тёплая вода (или молоко) 130 мл
Масло растительное 1 ст л
Для начинки:
Сыр сулугуни 250 гр
Желток 1 шт
Молоко 1 ст л
В просеянную муку добавляем сахар, соль, дрожжи, масло и воду. Замешиваем тесто. Тесто будет эластичным и с ним очень приятно работать. Накрываем тесто полотенцем и убираем в тёплое место на час. Тесто должно увеличится в размере в 2 раза!
Сыр трём на крупной тёрке.
После того как тесто увеличилось, руками раскатываем из него лепёшку, примерно 18-20 см диаметром. В середину кладём 200 грамм сыра, и собираем в большой беляш. То есть сыр должен быть внутри.
Кладём тесто с сыром на пергамент и руками раскатываем заново в лепёшку. Смазываем желтком с молоком, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут!
Хачапури готов!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Сайт знакомств в Михайловске бесплатно
Сайт знакомств в Михайловске для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Михайловске для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Михайловске с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Михайловске кому за 50 без регистрации
Сайт секс знакомств в Михайловске без регистрации
Сайт знакомств в Михайловске с мужчинами без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 947 832 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ОПЛАТА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ
Лучшие публикации