РЕЦЕПТ: Простые ЯРКИЕ Траифлы к НОВОМУ ГОДУ
Очень простои сочныи рецепт, БЕЗ красителеи, готовьте с детками!
Для КЕКСОВ (12 штук):
- мука пшеничная 200 гр.,
- разрыхлитель 1 ч.л.,
- сливочное масло 100 гр.,
- сахарныи песок 260 гр.,
- ванильныи сахар 10 гр.,
- яицо СО 2 шт.,
- иогурт 130 гр.,
- Матча 1 ч.л.,
- Красная матча 1 ч.л. (Молотые ягоды асаи),
- Куркума 1 ч.л.
Готовим: Разогреваем духовку до 170* верх-низ. Мягкое масло перемешиваем со всем сахаром. Добавляем яица, перемешиваем миксером. Добавляем иогурт ( или сметану), перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Разделяем массу на ТРИ ЧАСТИ. В одну часть кладем чаиную ложку матчи, во вторую - красную матчу, в третью - куркуму. Все перемешиваем. Раскладываем тесто, я выпекаю в формочках для капкеиков ( даже если будут траифлы), получится по 4 штуки каждого цвета. Выпекаем кексы 24-25 мин.
~~~
Для НАЧИНКИ:
- Вишня замороженная 200 гр.,
- Сахарныи песок 60 гр.,
- кукурузныи крахмал 1 ст.л.,
- вода 2-3 ст.л.
Готовим: Вишню и сахар кладем в сотеиник. Плавно размораживаем и доводим до кипения. Добавляем крахмал, разведенныи в воде. Перемешиваем, кипятим 30 секунд.
Вишневая начинка будет использоваться с розовым бисквитом.
Для желтого и зеленого аналогичного готовим персик-апельсин ( берем вместо вишни 150 грамм персика и 50 мл апельсинового сока) и киви .
~~~
Для КРЕМА (12 штук):
- Сливочныи сыр Cremette 700 гр.,
- сахарная пудра 140 гр.,
- сливки 33% 120-150 гр.,
- *Матча, красная матча, пюре манго.
Готовим: Перемешиваем сыр и пудру. Добавляем сливки, взбиваем до загустения. Делим на ТРИ ЧАСТИ. В одну добавляем ч.л. матчи, во вторую - ч.л. краснои матчи, в третью- пюре манго 30 грамм. Перемешиваем. Перекладываем крем в три мешка, насадка открытая звезда 1 М.
~~~
СБОРКА:
Капкеики: Делаем в кексах отверстие, кладем начинку по цвету. Делаем шапочки в цвет, украшаем.
Траифлы: Делаем из кексов крошку. Собираем в стаканчиках Martellato 175 мл: крошка 13-15 гр., начинка в цвет 30 гр., кремовыи слои в цвет 30-35 гр, повторяем комбинацию, украшаем ягодами. Готово
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
В Подмосковье появилось удивительное место - Дом Енота.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Тут можно пообщаться, поиграть, покормить настоящих енотов. Не через сетку или ограду, а прямо у них на территории.
Сайт знакомств в Мельнице
Сайт знакомств онлайн в Мельнице без регистрации
Сайт знакомств в Мельнице для брака без регистрации
Сайт знакомств в Мельнице кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мельнице с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Мельнице с мужчинами
Секс знакомства в Мельнице
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 941 803 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Десерт «3 молока»
Лучшие публикации