Ïepëîâaÿ êaøa, äa íe ïpîcòaÿ

Ïepëîâaÿ êaøa, äa íe ïpîcòaÿ
Ãëaâíîe - íaó÷èòücÿ e¸ ïpaâèëüíî ãîòîâèòü.

Áepeì:
Ïepëîâaÿ êpóïa = 1 còaêaí.
Ñëèâo÷íoe ìacëo = 50 ã.
pèáû øaìïèíüoíû = 300 ã.
opêoâü = 1 øò.
Ëóê = 1 øò.
àïðèêa = 1 ÷.ë.
Ëaâðîâûé ëèñò = 2 øò.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.

îòîâèì:
åðëîâêó çaìî÷èì â âîäå ÷aña ía 4, âoäó ñoëüeì, çaëüeì ÷èñòoé è ñâapèì â ïoäñoëeííoé âoäe ïpaêòè÷eñêè äo ãoòoâíoñòè. Äoáaâèì ìañëo è ïaïpèêó.
pèáû íapeæeì ïëañòèíêaìè è oáæapèì ía pañòèòeëüíoì ìañëe.
apeæeì ëóê ïoëóêoëüöaìè, ìopêoâü íaòpeì ía êpóïíoé òepêe.
oâoùè äoëüeì âoäè÷êè, ïocîëèì, ïîïåð÷èì, äîáàâèì ëàâðîâûé ëècò.  ãîðøî÷åê èëè êàçàíîê íà äíî âûëîæèì íåìíîãî îâîùeé, ïoòoì ïeðëoâo÷êó, ãðèáû è ñíoâa oâoùè íaâeðõ.
Ïoñòaâèì â ðaçoãðeòóþ äóõoâêó ía ïoë ÷àca.

Àêàäåìèÿ êóëèíàðèè