Кофе, который пахнет восточным базаром
Забудь всё, что ты знал о черном кофе. Попробуй кофе с апельсином и кардамоном — напиток, который будто родился на пересечении Стамбула и Марракеша.
Рецепт:
— 250 мл воды
— 18 г молотого кофе (арабика с нотами какао)
— цедра 1/4 апельсина
— 2–3 коробочки кардамона (чуть растолочь)
— щепотка корицы
Все специи — в турку или френч-пресс вместе с кофе. Завари, как обычно. Дай настояться минуту под крышкой.
Итог: насыщенный, пряный, с цитрусовым акцентом. Без молока, но с характером.
Идеально на прохладное утро, когда хочется уюта, но не банальности.
Сохрани и удиви себя новым вкусом.
Забудь всё, что ты знал о черном кофе. Попробуй кофе с апельсином и кардамоном — напиток, который будто родился на пересечении Стамбула и Марракеша.
Рецепт:
— 250 мл воды
— 18 г молотого кофе (арабика с нотами какао)
— цедра 1/4 апельсина
— 2–3 коробочки кардамона (чуть растолочь)
— щепотка корицы
Все специи — в турку или френч-пресс вместе с кофе. Завари, как обычно. Дай настояться минуту под крышкой.
Итог: насыщенный, пряный, с цитрусовым акцентом. Без молока, но с характером.
Идеально на прохладное утро, когда хочется уюта, но не банальности.
Сохрани и удиви себя новым вкусом.


Следующая запись: Осенний латте с тыквой и кленовым сиропом
Лучшие публикации