Горящий кофе — напиток, который подают с огнём
Если хочется удивить гостей или превратить обычный вечер в событие — попробуй этот эффектный рецепт. В Армении его называют кофе по-армянски, а где-то — просто «огненный кофе».
На вкус — насыщенный и крепкий. На вид — настоящее шоу.
Что понадобится:
200 мл горячей воды
3 ч.л. молотого кофе
2 ч.л. сахара
2 ч.л. рома или спирта
Как готовить:
В турку насыпь кофе и сахар.
Залей кипятком и доведи до кипения.
Сними с огня и дай немного настояться.
Разлей по чашкам.
Теперь — эффектная подача:
Налей ром или спирт в металлический половник, аккуратно подожги и вылей горящим поверх кофе.
Получается напиток с характером — крепкий, ароматный и зрелищный.
Альтернатива по-мароккански:
Добавь в турку немного корицы и пару гвоздик, а вместо рома используй чайную ложку абсента. Подавать принято с миндалём.
Если хочется удивить гостей или превратить обычный вечер в событие — попробуй этот эффектный рецепт. В Армении его называют кофе по-армянски, а где-то — просто «огненный кофе».
На вкус — насыщенный и крепкий. На вид — настоящее шоу.
Что понадобится:
200 мл горячей воды
3 ч.л. молотого кофе
2 ч.л. сахара
2 ч.л. рома или спирта
Как готовить:
В турку насыпь кофе и сахар.
Залей кипятком и доведи до кипения.
Сними с огня и дай немного настояться.
Разлей по чашкам.
Теперь — эффектная подача:
Налей ром или спирт в металлический половник, аккуратно подожги и вылей горящим поверх кофе.
Получается напиток с характером — крепкий, ароматный и зрелищный.
Альтернатива по-мароккански:
Добавь в турку немного корицы и пару гвоздик, а вместо рома используй чайную ложку абсента. Подавать принято с миндалём.


Следующая запись: Как помолоть кофе без кофемолки? Лайфхаки для экстремалов и романтиков
Лучшие публикации