Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё о кофе
Всё о кофе
Как сварить кофе с пенкой — не спеша, с душой

Кофе с пышной пенкой — это магия, которую легко сотворить дома, если знать несколько секретов. Главное правило — никакой спешки! Кофе любит медленные движения и тёплую заботу. Засыпьте молотые зёрна в турку, медленно подогревайте и снимайте с огня, как только поднимается пенка. Повторите несколько раз — и получите густую ароматную «шапочку».

Важно не доводить кофе до кипения — иначе пенка исчезнет, а вкус станет кислым. Турка тоже играет роль: лучше — медная, с узким горлышком. Чем уже горло, тем выше и плотнее поднимается пенка — всё благодаря давлению пара.

Зёрна — свежемолотые и мелкого помола. Именно мелкий помол позволяет эфирным маслам активно выделяться и формировать стойкую пену. Вода — только очищенная, комнатной температуры. В идеале — бутилированная или фильтрованная.

Финальный штрих: ложкой переложите пенку в чашку, а потом — аккуратно долейте кофе. Немного сноровки — и у вас в руках идеальное утро.

[| кофе]
Как сварить кофе с пенкой — не спеша, с душой.Кофе с пышной пенкой — это магия, которую легко ...
Рейтинг записи:
5,5 - 1 отзыв
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх