Готовим сытный и вкусный завтрак, как у мамы!
Рецепт вкусных блинов на простокваше без яиц
Такая ситуация тоже встречается, что яйца, которые обычно нужны в рецептах, как назло, закончились. Поверьте, выпечка и без них получится нисколько не хуже, чем на молоке, с яйцами и прочими вкусными продуктами.
Ингредиенты
1 ст. простокваши
1 ст. муки
1 ст. л. сахара
соль
0,5 ч. л. соды
1-2 ст. л. растительного масла
0,5 ст. теплой воды
сливочное масло для смазывания блинов (по желанию)
Приготовление
1. Простоквашу выливаем в глубокую миску, добавляем туда соль, сахар и соду. Перемешиваем и оставляет на 3-5 минут, чтобы сода вступила в реакцию.
2. Партиями добавляем просеянную муку, каждый раз после добавки муки массу перемешиваем. Получается густое тесто, как на оладьи. Разводим густое тесто теплой водой, размешиваем.
Воду тоже добавляйте понемногу, иначе тесто может получиться, наоборот, уже жидким. Если такое все-таки случилось, добавьте горсточку муки и перемешайте тесто.
В результате получается жидкая масса. Добавьте ложку растительного масла и вновь перемешайте.
3. Оставьте тесто на несколько минут, чтобы оно настоялось.
4. Тем временем поставьте сковородки на огонь, чтобы они хорошо прогрелись. Перед тем, как налить тесто в первый раз, смажьте сковороду маслом, так первый блин не выйдет комом и его легко можно перевернуть. Потом смазывать сковороду не нужно, так как в тесте уже есть масло. Налив тесто на сковороду, вы сразу заметите, сколько дырочек уже образовалось.
5. Поджарьте блин с одно стороны, как только появится по краям золотистый ободок, переверните на другую сторону и жарьте до готовности. Готовую выпечку смазывайте растопленным сливочным маслом, так будет гораздо вкуснее.
А посмотрите, какие они получились тонкие и с дырочками — золотистые, как солнышки, и это несмотря на то, что тесто было без яиц.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Кирове бесплатно
Знакомства в Кирове с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Кирове для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Кирове с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Кирове без регистрации бесплатно
Знакомства в Кирове с мужчинами без регистрации
Секс в Кирове
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 036 823 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Для чего применяют "Фитоспорин" и как правильно его хранить? "Фитоспорин" - это препарат, защищающий ...
Лучшие публикации