
Лимон не нужен: сразу после варки, яйцо поместите в ёмкость с холодной водой (лучше - с проточной холодной водой). Извлеките из воды спустя 1-2 мин., и, приступите к очистке, предварительно обстучав яйцо чайной ложечкой, либо, мягко обкатав по поверхности стола. Скорлупа отходит и легко снимается.
Комментарий удален.
Восстановить
Восстановить
А, шелуха - у лука (луковая шелуха).