Êðàáîâûé ñàëàò Ñïàñèáî çà ðåöåïò íàøåìó àìáàññàäîðó [id3634487|Âèòàëèþ Ìóðà÷åâó]

Êðàáîâûé ñàëàò Ñïàñèáî çà ðåöåïò íàøåìó àìáàññàäîðó [id3634487|Âèòàëèþ Ìóðà÷åâó]

Åñëè âû òîæå õîòèòå, ÷òîáû âàø ðåöåïò îïóáëèêîâàëè â ñîîáùåñòâå, ïðèñûëàéòå âèäåî ñ ïîøàãîâûì îïèñàíèåì ÷åðåç êíîïêó «Ïðåäëîæèòü íîâîñòü». Ñòàíîâèòåñü ÷àñòüþ íàøåé êîìàíäû àìáàññàäîðîâ Food.ru!

#ÀìáàññàäîðFoodÐó
____________________________________

Àéîëè ñ ýñòðàãîíîì
Èíãðåäèåíòû:

- Æåëòîê êóðèíûé
- Íå îñòðàÿ ãîð÷èöà — 1/2 ÷.ë.
- Ñîê — 1/4 ëàéìà
- Ñîëü/ïåðåö
- Ñèðîï òîïèíàìáóðà — 1/2 ÷.ë.
- Óêñóñ âèííûé — 1/2 ÷.ë.
- Ìàñëî îëèâêîâîå — 3 ñò.ë.
- ×åñíîê êîíôè (ïðèãîòîâëåííûé äî ìÿãêîñòè â ìàñëå) — 1 ñò.ë.
- Ëèñòüÿ ýñòðàãîíà (òàðõóíà) — 3 âåòêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñëîæèòü âñ¸ â ñòàêàí áëåíäåðà, îñòàâèâ ïàðó ëîæåê ìàñëà.
2. Âçáèòü, äîáàâëÿÿ ïîíåìíîãó ìàñëî ïðîäîëæàòü âçáèâàòü äî êîíñèñòåíöèè ìàéîíåçà.
3. Íà îëèâêîâîì ìàñëå îáæàðèâàåì áàêëàæàí (1/2) íàðåçàííûé ìåëêèì êóáèêîì, ÷åðåç ìèíóòó äîáàâëÿåì ñâåæóþ öâåòíóþ êàïóñòó (50/50 ñ áàêëàæàíîì) òàêîé-æå íàðåçêè. Ïîñîëèòü.
4. Îáæàðèâàåì âñ¸ âìåñòå, îñòàâèâ êàïóñòó õðóñòÿùåé. Îõëàæäàåì.
5. Â ïîëóñôåðå ñìåøèâàåì ïîäãîòîâëåííûå îâîùè: àâîêàäî (70 ã) è îãóðåö (70 ã).
6. Íà ñóõîé ñêîâîðîäå îáæàðèâàåì âàð¸íóþ êóêóðóçó. Ñðåçàåì çåðíà è äîáàâëÿåì ê îâîùàì.
7. Çàïðàâëÿåì îâîùè, ïåðåìåøèâàåì, âûêëàäûâàåì íà òàðåëêó è äîáàâëÿåì ìÿñî êðàáà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!