Фаршированные блинчики с яйцами и мясом
Ингредиенты:
• Пшеничная мука хлебопекарная — 75 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Молоко 3,2% — 90 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 2 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
• Мясной фарш — 100 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Маслины — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте миксером 1 куриное яйцо с молоком. Добавьте щепотку соли и сахар. Перемешайте.
2. Всыпьте муку. Хорошенько взбейте массу миксером, чтобы не было комочков.
3. Влейте 1 ст.л. растительного масла. Перемешайте. Отставьте тесто в сторону на 10-15 минут, чтобы клейковина в муке набухла.
4. Положите куриное яйцо в небольшую кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала яйцо. Поставьте на средний огонь. Варите 10 минут после закипания.
5. Остудите яйцо в холодной воде в течение 10 минут и потом очистите от скорлупы.
6. Покрошите репчатый лук.
7. Нарежьте маслины тонкими кружочками.
8. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте репчатый лук на среднем огне в течение 3 минут, часто помешивая.
9. Выложите к луку фарш, перемешайте. Жарьте их вместе 10 минут, периодически перемешивая. Добавьте 1 щепотку соли и смесь перцев. Перемешайте. Готовьте еще 2 минуты.
10. Нарежьте вареное куриное яйцо на маленькие кубики.
11. Отправьте в сковороду к фаршу маслины и куриное яйцо. Перемешайте. Отключите нагрев.
12. Нагрейте на сильном огне блинную сковороду. Вылейте немного теста и раскатайте его по всей поверхности, наклоняя сковороду из стороны в сторону. Пожарьте тонкие блинчики на среднем огне по 30-60 секунд с каждой стороны.
13. Положите 1-2 ст.л. начинки в центр каждого блинчика и сверните конвертиком.
14. Подавайте блинчики с майонезом или другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #блины
Здесь выдают
ставки
ставки
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Фаршированные блинчики с яйцами и мясом
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 4 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 7 фотографий
Сайт знакомств Бородинское с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Бородинское с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Бородинское с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств для секса Бородинское
Сайт знакомств Бородинское для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Бородинское бесплатно
Сайт знакомств Бородинское с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 414 828 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Грибные бутерброды
Лучшие публикации