Кабачковый крем-суп
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- 5 стакан — 1000 г
- Сливки — 1 стакан
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
Для подачи:
- Паприка — по вкусу
- Микрозелень — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Сухарики — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. Пропустите через пресс чеснок.
2. Нагрейте в кастрюле или сотейнике масло. Выложите в него лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
3. Нарежьте картофель небольшим кубиком. Добавьте к обжаренным овощам. Готовьте все вместе еще 5-7 минут.
4. Нарежьте кубиком кабачки. Положите в кастрюлю. Жарьте овощи вместе еще 5 минут.
5. Влейте к овощам бульон. Доведите на среднем огне до кипения. Затем поставьте слабый огонь и варите суп 20 минут. Время от времени помешивайте содержимое кастрюли.
6. Снимите суп с плиты. Немного остудите. Измельчите овощи блендером, не сливая из кастрюли жидкость. Поставьте кастрюлю снова на плиту. Посолите и поперчите. Влейте сливки. Перемешайте и слегка прогрейте, не доводя до кипения.
7. Перед подачей посыпьте порцию супа молотой паприкой, микрозеленью, украсьте свежим базиликом. Дополните суп-пюре сухариками.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #суп #кабачки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки цветными карандашами от Christina Papagianni (Греция)
Знакомства в Новозареченске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства онлайн в Новозареченске бесплатно
Знакомства в Новозареченске для брака бесплатно
Знакомства в Новозареченске с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Новозареченске с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Новозареченске с телефонами и фото
Сайт секс знакомств в Новозареченске
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 031 918 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Токпокки карбонара
Лучшие публикации