Баклажаны пармиджано
Ингредиенты:
- Баклажан — 2 шт.
- Помидоры в собственном соку — 150 г
- Базилик — 20 г
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Моцарелла — 100 г
- Соль — по вкусу
- Пармезан — 40 г
Для подачи:
- Базилик — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны кружочками средней толщины. Засыпьте солью и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Выложите в него баклажаны и обжарьте их до золотистой корочки.
3. Переверните кольца баклажанов на другую сторону и дождитесь, когда кусочки подрумянятся.
4. Измельчите базилик. Нарежьте моцареллу тонкими слайсами.
5. Разогрейте духовку до 220°C. Застелите противень пекарской бумагой. Выложите на нее кружочки баклажана. Положите поверх баклажанов по слайсу моцареллы.
6. Нарежьте помидоры в собственном соку кружочками толщиной примерно как и баклажаны. Положите ломтики томатов поверх моцареллы.
7. Посыпьте помидор тертым пармезаном и измельченным базиликом. Делайте такие башенки, пока не закончатся продукты. Отправьте в духовку на 10 минут.
8. Подайте баклажаны пармиджано на тарелке, дополните блюдо свежим базиликом и порцией тертого сыра.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #баклажаны
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 книг о борьбе человека против системы.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Сайт знакомств в Бутке бесплатно
Сайт знакомств в Бутке с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Бутке для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Бутке для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Бутке кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бутке с мужчинами без регистрации
Секс в Бутке без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 006 270 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Лето — идеальное время, чтобы сделать перерыв в работе и отправиться в отпуск. Однако, если ...
Лучшие публикации