Кабачки с томатной пастой на зиму
Кабачки станут отличной альтернативой привычным маринованным огурцам или помидорам. Так как у этого овоща достаточно нейтральный вкус, для пикантности добавьте в заготовку 2-3 зубчика чеснока и томатную пасту. Также из специй с кабачками хорошо сочетаются базилик, укроп, кориандр и тмин. Не нарезайте овощи слишком мелко, чтобы в процессе варки они не превратились в кашу. Оставьте половинки кружочков средней толщины.
Ингредиенты:
- Кабачок — 5 шт.
- Вода — 4 стакана
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1.5 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Столовый уксус 9% — 1.5 ст. л.
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки половинками колец средней толщины.
2. Разведите в кастрюле томатную пасту с водой. Всыпьте соль и сахар. Влейте растительное масло и перемешайте все до однородности.
3. Переложите кабачки в кастрюлю, поставьте на средний огонь и дождитесь, когда жидкость закипит. После этого немного убавьте нагрев и варите примерно 30 минут. Кабачки должны стать мягкими.
4. Пропустите чеснок через пресс или измельчите на самой мелкой терке. Положите его в к кабачкам и туда же влейте уксус. Перемешайте. Прогрейте еще пару минут.
5. Переложите кабачки вместе с томатным соусом в банку. Сразу же закройте крышку. Дайте остыть и храните в темном и прохладном месте.
Подавайте кабачки в томатной пасте как самостоятельную закуску или в качестве салата к мясным блюдам. Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #кабачки
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Знакомства в Щорсе без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Щорсе для взрослых бесплатно
Знакомства в Щорсе для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Щорсе с мужчинами бесплатно
Знакомства в Щорсе с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства в Щорсе с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Щорсе бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 410 953 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Накормить ребенка — иногда это целый квест и задача со звездочкой. Одни родители включают советы, ...
Лучшие публикации