ПП фиш-ролл
Ингредиенты:
- Филе минтая — 180 г
- Пекинская капуста — 50 г
- Армянский лаваш — 200 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ч. л.
Для соуса:
- Желток куриного яйца — 2 шт.
- Горчица — 4 г
- Соленые огурцы — 60 г
- Соль — 1 щепотка
- Оливковое масло Extra Virgin — 120 мл
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте рыбу на кусочки и пробейте в блендере. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и сформируйте из полученного фарша котлеты.
2. Выложите рыбные котлетки на пергамент и положите в морозилку на 1 час. Так они будут лучше держать форму.
3. Взбейте 2 желтка с ч.л. горчицы, щепоткой соли и перца и 1 ст.л. лимонного сока. Когда масса станет однородной, тонкой струйкой влейте 120 мл оливкового масла, продолжая взбивать соус.
4. Нарежьте соленые огурцы очень мелкими кубиками и добавьте в соус.
5. Разогрейте сковороду с 1 ч.л. оливкового масла и обжарьте котлеты с обеих сторон по несколько минут.
6. Разверните лаваш на столе и смажьте его соусом. Тонко нарежьте листья капусты и выложите сверху на лаваш с соусом.
7. Нарежьте котлеты на ломтики. Положите нарезанную рыбную котлету поверх капусты.
8. Сверните лаваш в ролл. Поджарьте на сухой сковородке.
9. Выложите готовый фиш-ролл на тарелку и подайте на стол в горячем виде с соусом тартар. Украсьте помидором черри и розмарином.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #пп #фишрол
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 488 308 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Лето, дача, бабушкины пирожки и целый день на велосипеде с друзьями — как же хорошо было в беззаботном детстве В комментариях делимся самыми теплыми воспоминаниями юношеской поры
Лучшие публикации