Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Яблочный пирог «Тарт Татен» — вкуснейший десерт с французскими корнями

Ингредиенты:

- Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г
- Яблоки — 500 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 70 г
- Молотая корица — 0.5 ч. л.
- Цедра лимона — 0.5 ч. л.

Для подачи:

- Пломбир — 200 г

Приготовление:

1. Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки полукруглыми ломтиками толщиной около 4-5 мм.
2. Всыпьте в сковороду 2 ст.л. сахара, поставьте ее на средний огонь. Нагрейте сахар, постоянно помешивая, пока он не расплавится в карамель.
3. Положите в карамель сливочное масло. Дайте ему полностью растопиться в карамели, все время помешивая.
4. Разложите в сковороде с карамелью ломтики яблок. Поджарьте их 5-6 минут в карамели до появления корочки.
5. Переверните ломтики яблок, посыпьте оставшимися 2 ст.л. сахара, лимонной цедрой и корицей. Накройте сковороду крышкой и готовьте яблоки еще 5-6 минут.
6. Придайте пласту слоеного теста форму круга диаметром примерно на 1 см больше сковороды. Накройте подрумяненные яблоки кругом теста, заверните свободные края ножом или ложкой вниз по стенкам сковороды.
7. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте в нее сковороду и выпекайте тарт татен около 25-30 минут до золотистого цвета теста. Достаньте сковороду из духовки, дайте пирогу остыть и переверните его дном вверх на сервировочное блюдо.
8. Нарежьте пирог на порции и подайте с шариками сливочного пломбира.

Наслаждайтесь!

#foodru #рецепты #пирог
Яблочный пирог «Тарт Татен» — вкуснейший десерт с французскими корнями.Ингредиенты:- Слоеное ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Васильевский Мох без регистрации Сайт знакомств Васильевский Мох кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Васильевский Мох с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Васильевский Мох с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Васильевский Мох для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Васильевский Мох без регистрации Сайт знакомств Васильевский Мох без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно