Êàðòîøêà ñ êàïóñòîé â äóõîâêå

Êàðòîøêà ñ êàïóñòîé â äóõîâêå

Èíãðåäèåíòû:

- Êàðòîøêà — 3 øò.
- Êàïóñòà — 0.25 êî÷àíà
- Ìîðêîâü — 1 øò.
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 ñò. ë.
- Ñîëü — 0.5 ÷.
- ×åðíûé ïåðåö ìîëîòûé — 1 ùåïîòêà
- Ïðèïðàâà äëÿ êàðòîôåëÿ — 1 ÷. ë.

Äëÿ ïîäà÷è:

- Ñìåòàíà — ïî âêóñó
- Çåëåíûé ëóê — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Íàðåæüòå êàïóñòó êóñî÷êàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà. Âûëîæèòå íà îäíó ïîëîâèíó ïðîòèâíÿ.
2. Íàðåæüòå êàðòîøêó äîëüêàìè, ìîðêîâêó — êðóïíîé ñîëîìêîé. Âûëîæèòå èõ âìåñòå íà äðóãóþ ïîëîâèíó ïðîòèâíÿ.
3. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180°C. Ñáðûçíèòå îâîùè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïîñîëèòå. Ïîñûïüòå ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì è ïðèïðàâîé äëÿ êàðòîøêè.
4. Îòïðàâüòå â äóõîâêó íà 45 ìèíóò.
5. Íàêðîéòå ïðîòèâåíü ôîëüãîé íà 30 ìèíóò, ÷òîáû îâîùè íå ïîäñîõëè ñâåðõó.
6. Ïîäàâàéòå áëþäî ñî ñìåòàíîé èëè äðóãèì ñîóñîì. Óêðàñüòå çåëåíûì ëóêîì.

#foodru #ðåöåïòû #êàðòîôåëü