Запеченные кабачки в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 шт.
- Сметана 20% жирности — 1 стакан
- Пшеничная мука хлебопекарная — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Тимьян — 4 г
- Петрушка — 2 веточки
- Базилик — 1 веточка
- Паприка — 0.33 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.25 ч. л.
- Топленое сливочное масло — 1 ст. л.
- Соль — 2 г
Для подачи:
- Сыр — по вкусу
- Базилик — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки круглыми ломтиками. Мелко порубите петрушку, базилик и тимьян. Пропустите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке.
2. Смешайте в миске 2 ст.л. муки, соль, перец и паприку. Обваляйте в получившейся смеси кружочки кабачков со всех сторон.
3. Разогрейте сковороду. Опустите в горячее масло запанированные кружочки кабачков и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания топленым маслом. Уложите обжаренные кабачки в форму рядами.
5. Нагрейте другую сковороду на сильном огне и обжарьте 1 ст.л. муки до бежевого цвета.
6. Соедините в чистой миске сметану и обжаренную муку. Добавьте нарезанные петрушку, базилик и тимьян, измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте.
7. Распределите получившийся соус на уложенные в форме ломтики кабачков. Поставьте форму в духовку и запекайте кабачки в сметане 25-30 минут.
8. Посыпьте блюдо тертым сыром и украсьте его базиликом.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #кабачки
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Посмотреть ещё 8 фотографий
Интим знакомства Слюдянка
Сайт знакомств Слюдянка с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Слюдянка кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Слюдянка для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Слюдянка с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн Слюдянка для взрослых
Сайт знакомств Слюдянка бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 410 829 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Холодный суп со щавелем и фетой на кефире
Лучшие публикации