Îâîùíîé ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé è ïîìèäîðàìè

Îâîùíîé ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé è ïîìèäîðàìè

Èíãðåäèåíòû:

- Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà — 0.5 øò.
- Ïîìèäîð — 2 øò.
- Áîëãàðñêèé ïåðåö — 1 øò.
- Ðåï÷àòûé ëóê — 1 øò.
- Îãóðåö — 1 øò.
- Îëèâêîâîå ìàñëî — 4 ñò. ë.
- Ñîëü — ïî âêóñó
- ×åðíûé ïåðåö ìîëîòûé — ïî âêóñó
- Êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê — 100 ã

Äëÿ ïîäà÷è:

- Ñàëàòíûå ëèñòüÿ — ïî æåëàíèþ

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Íàðåæüòå ïîìèäîðû, îãóðåö è áîëãàðñêèé ïåðåö íåáîëüøèìè äîëüêàìè. Òîíêî íàøèíêóéòå ïåêèíñêóþ êàïóñòó. Íàðóáèòå ðåï÷àòûé ëóê íåêðóïíîé ñîëîìêîé. Âûëîæèòå îâîùè â ãëóáîêèé ñàëàòíèê.
2. Äîáàâüòå ê îâîùàì êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå èíãðåäèåíòû ïî âêóñó. Ïîëåéòå èõ îëèâêîâûì ìàñëîì è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.

Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñüòå áëþäî ñàëàòíûìè ëèñòüÿìè. Ïîäàâàéòå íà ñòîë ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîêà îâîùè íå äàëè ñîê. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#foodru #ðåöåïòû #ñàëàò #ïåðåêóñ