Салат с тофу
Помимо сыра, в состав этого блюда входят салатные листья и помидоры черри. Салат получается оригинальным на вкус благодаря необычной заправке из соевого соуса, бальзамического уксуса, сахара, имбиря и двух видов растительных масел. Именно заправка придает пресному сыру интересные пикантные нотки.
Ингредиенты:
- Салатные листья — 100 г
- Помидоры черри — 5 шт.
- Тофу — 100 г
- Нори — 1 лист
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Бальзамический уксус темный — 1 ч. л.
- Молотый имбирь — 1 ч. л.
- Кунжутное масло — 2 ч. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Белый кунжут — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нарвите листья салата руками. Выложите их на плоскую широкую тарелку для подачи.
2. Нарежьте помидоры черри на половинки. Нарубите тофу небольшими кубиками. Выложите овощи и сыр поверх салатных листьев.
3. Для заправки смешайте в небольшой миске сахар, два вида масла, соевый соус, бальзамический уксус и молотый имбирь. Тщательно перемешайте. Вместо молотого имбиря можно взять свежий, предварительно мелко нарезав его.
4. Полейте салат заправкой. Слегка перемешайте. Нарежьте лист нори тонкими соломками и распределите их поверх ингредиентов салата. Нори легко можно нашинковать ножницами.
При подаче посыпьте салат семенами белого кунжута. Кунжут можно заменить семенами льна или подсолнечника.
#foodru #рецепты #салат
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Самый долгий прямой железнодорожный маршрут в мире составляет 17 000 км и проходит через Москву
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
В детстве даже четырёхчасовая поездка на автомобиле или трёхчасовой авиаперелёт казались нам вечностью....
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 077 384 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Скумбрия с горчицей, медом и лимоном в духовке
Лучшие публикации