Судак по-домашнему
Судак ценится не только за приятный вкус, но и очень богатый состав. Мясо этой рыбы не содержит много жиров и хорошо подходит для диетического питания.
Ингредиенты (на 4 порции):
• Филе судака — 600 г;
• Томатная паста — 4 ст. л. (120 г);
• Репчатый лук — 1 шт. (80 г);
• Морковь — 1 шт. (90 г);
• Болгарский перец — 1 шт. (150 г);
• Сыр — 120 г;
• Столовый уксус — 0.5 ст. л. (7.5 г);
• Растительное масло — 2 ст. л. (34 г);
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу
Для подачи:
• Рис — по желанию
Рецепт:
1. Вымойте рыбное филе и обсушите бумажными полотенцами. Помойте и почистите овощи. Подготовьте сковороду, пергаментную бумагу и форму для запекания.
2. Разогрейте сковороду с маслом. Разрежьте филе судака на несколько порционных кусков и выложите на сковороду. Обжаривайте рыбу до полуготовности примерно 10-12 минут, периодически переворачивая кусочки.
3. Нарежьте овощи небольшими кубиками. Положите их в отдельную сковороду с маслом и поставьте на огонь. Тушите овощи 7-8 минут, помешивая.
4. Добавьте к овощам томатную пасту, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Готовьте все вместе еще 5 минут.
5. Разогрейте духовку до 180. Застелите форму листом пергаментной бумаги и выложите на нее филе судака.
6. Выложите поверх рыбы слой тушеных овощей. Натрите сыр и посыпьте им блюдо. Уберите судака в духовку и оставьте запекаться на 30 минут.Время запекания рыбы может отличаться от указанного в зависимости от мощности духовки. Чтобы проверить готовность судака, проткните его вилкой. Если сок прозрачный, значит блюдо готово.
Разложите судака по порционным тарелкам и подайте на стол сразу после приготовления вместе с гарниром из риса.
#горячее@foodrumedia / #рыба@foodrumedia
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Судак по-домашнему
Bon Appetit | Лучшие рецепты

Рейтинг записи:
5,5
- 33 отзыва
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Радищево без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Радищево
Сайт знакомств в Радищево для брака
Сайт знакомств в Радищево с номерами телефонов
Сайт знакомств в Радищево с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Радищево с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт секс знакомств в Радищево без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 691 725 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Как приготовить идеальный крем-чиз для выравнивания торта, который не потрескается и не пожелтеет в ...
Лучшие публикации