Копченые помидоры
Для коптильни нужна ольховая, вишневая, дубовая или черемуховая щепа, сначала замочите ее в воде на 1-2 часа, потом выложите на дно аэрогриля. Благодаря вентилятору древесная стружка разогреется и начнет процесс копчения. Аромат будет потрясающий. Помидоры, приготовленные по этому рецепту, можно подавать просто в качестве закуски. А можно сделать брускетты, выложив их на гренки, смазанные творожным сыром. Или положите их в баночку, залейте растительным маслом и храните хоть всю зиму.
Ингредиенты (на 2 порции):
• Помидор — 4 шт. (320 г);
• Тимьян / Чабрец — 1 ч. л. (4 г);
• Прованские травы — 1 ч. л. (2 г)
Для подачи:
• Ржаные гренки — по вкусу;
• Творожный сыр — по вкусу
Рецепт:
1. Помойте и обсушите помидоры. Подготовьте коптильню и щепу для копчения.
2. Замочите щепу в воде на 1-2 часа.
3. Нарежьте помидоры кружочками, посыпьте тимьяном и смесью прованских трав. Выложите на решетку коптильни.
4. Положите щепу на дно коптильни, сверху поставьте решетку с помидорами. Готовьте на средней скорости 40 минут.
Подавайте копченые помидоры с гренками и творожным сыром.
#закуски@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
Интим Лаппеенранта
Знакомства Лаппеенранта с мужчинами без регистрации
Знакомства Лаппеенранта с женщинами кому за 45
Знакомства Лаппеенранта с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Лаппеенранта для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Лаппеенранта без регистрации бесплатно
Знакомства Лаппеенранта бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 077 859 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Зимний компот из клюквы с голубикой
Лучшие публикации