Сохраняйте рецепт, который идеально подойдет для особого ужина или праздничного стола! Вишневый соус — это классическое дополнение к утиной грудке, потому что кисловатость, а комбинация красного винаи пряных трав придает соусу глубокий и сложный вкус, который делает блюдо еще более изысканным.
Ингредиенты:
• Утиная грудка - 2 шт;
• Вишня (можно замороженную) - 200 г;
• Сахар - 2 ст.л.;
• Вино красное сухое - 100 мл;
• Лимонный сок - 1 ст.л;
• Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу;
• Лавровый лист - 1 шт.;
• Розмарин и тимьян - по вкусу;
• Оливковое масло - для жарки.
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 180°С. На сковороде, предварительно разогретой с небольшим количеством масла, обжарьте утиную грудку с кожей вниз на среднем огне до золотистой корки, примерно 5 минут. Переверните и обжарьте еще на 1-2 минуты.
2. Переложите утиную грудку в духовку и запекайте в течение 10-15 минут.
3. Выложите на сковороду вишню, сахар, вино, лимонный сок и лавровый лист. Доведите до кипения и уменьшите огонь, варите, пока соус не загустеет, примерно 10-15 минут. Если вишневый соус кажется слишком кислым, добавьте еще немного сахара.
4. По желанию можно добавить немного розмарина или тимьяна для дополнительного аромата.
5. Нарежьте утиную грудку на порционные кусочки, полейте вишневым соусом и подавайте горячим.
Совет: блюдо отлично сочетается с пюре из картофеля или жареными овощами.
Приятного аппетита
#ужины@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Груши в слойке
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Ингредиенты:
Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г
Сахар тростниковый - 30 г
Яйца куриные - 1 шт.
Приготовление:
1. Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху ...
Знакомства в Хьюстоне бесплатно
Знакомства в Хьюстоне для взрослых бесплатно
Знакомства в Хьюстоне для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Хьюстоне с девушками бесплатно
Знакомства в Хьюстоне кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства в Хьюстоне с мужчинами без регистрации
Секс в Хьюстоне
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 076 171 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ореховую пасту урбеч можно приготовить из любых орехов, семечек или их смеси. Нужен только блендер, ...
Лучшие публикации