Еще до появления чая на Руси одним из главных напитков был сбитень. Готовили его на основе меда, пряностей и целебных трав. Для этого существовал даже специальный сбитейник (аналог самовара). Сбитень не только готовили дома, но и продавала на базаре, ярмарках. Сбитень бывает безалкогольным и алкогольным. Предлагаем вам приготовить традиционный русский сбитень с клюквой и красным вином. Получается горячий ароматный вкусный напиток, который согреет вас холодным вечером.
Ингредиенты (на 4 порции):
• Клюква — 250 г;
• Красное сухое вино — 200 мл (200 г);
• Вода — 600 мл (600 г);
• Мёд — 100 г;
• Молотая корица — 4 г;
• Кардамон молотый — 1 г;
• Гвоздика — 3 шт. (3 г)
Рецепт:
1. Выложите клюкву в глубокую миску или мерный стакан. Измельчите ягоды до состояния пюре при помощи блендера или толкушки. Процедите пюре, клюквенный сок пока отложите в сторону.
2. Клюквенный жмых выложите в ковшик. Добавьте пряности и воду. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут.
3. Процедите клюквенный отвар, жмых выкиньте.
4. В чистый ковшик влейте клюквенный сок, клюквенный отвар и вино. Добавьте мед, перемешайте и снова поставьте на огонь. Доведите сбитень до кипения и снимите с огня. Немного остудите напиток и разлейте по кружкам.
Клюквенный сбитень с вином готов.
#напитки@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Привлекательных мужчин на Фотостране тоже хватает! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Олене без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Олене с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств в Олене для брака
Сайт знакомств в Олене с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн в Олене
Сайт знакомств в Олене с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим знакомства в Олене бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 076 134 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Представим, что вы пришли в ресторан… Что закажете?
Лучшие публикации