Ëåãêàÿ ëåòíÿÿ ïèööà íà çàâòðàê â íåïðèâû÷íîì èñïîëíåíèè, îñíîâîé êîòîðîé ñëóæèò áðîêêîëè! Âûáèðàéòå ...

Ëåãêàÿ ëåòíÿÿ ïèööà íà çàâòðàê â íåïðèâû÷íîì èñïîëíåíèè, îñíîâîé êîòîðîé ñëóæèò áðîêêîëè! Âûáèðàéòå êàïóñòó ñ óïðóãèìè ñîöâåòèÿìè è ïëîòíûìè ëèñòüÿìè.

Èíãðåäèåíòû (íà 2 ïîðöèè):
• Áðîêêîëè — 250 ã;
• Êóðèíîå ÿéöî — 2 øò. (120 ã);
• Ñîëü — 0.5 ÷. ë. (5 ã);
• Èòàëüÿíñêèå òðàâû — 0.5 ÷. ë. (1 ã);
• Îëèâêîâîå ìàñëî — 1 ÷. ë. (5 ã);
• Òîìàòíàÿ ïàñòà — 2 ñò. ë. (60 ã);
• Ïîìèäîð — 0.5 øò. (40 ã);
• Ñûð ãàóäà — 50 ã
Äëÿ ïîäà÷è:
• Ñàëàòíûå ëèñòüÿ — ïî æåëàíèþ

Ðåöåïò:
1. Ïðîìîéòå è îáñóøèòå áðîêêîëè. Ðàçáåðèòå íà ñîöâåòèÿ. Âûìîéòå ïîìèäîð è ÿéöà.
2. Áðîêêîëè èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè. Äîáàâüòå ÿéöà, òðàâû, ïîñîëèòå è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
3. Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó äîáàâüòå ìàñëî è ðàñïðåäåëèòå ñìåñü èç áðîêêîëè ðîâíûì ñëîåì. Æàðüòå ñ îäíîé ñòîðîíû 8 ìèíóò íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé.
4. Íàðåæüòå òîíêèìè êðóæî÷êàìè ïîìèäîðû, íàòðèòå ñûð.
Ðàñïðåäåëèòå òîìàòíóþ ïàñòó íà «òåñòî» èç áðîêêîëè. Âûëîæèòå ïîìèäîð, ñâåðõó ïîñûïüòå ñûðîì è íàêðîéòå êðûøêîé. Ãîòîâüòå åùå íåñêîëüêî ìèíóò, ÷òîáû ñûð ðàñïëàâèëñÿ.

Ðàçðåæüòå íà ÷àñòè è ïîäàâàéòå ñ ëþáûì ñàëàòîì.