Этот соус подчеркнет вкус мяса, отлично дополнит рис или пасту. Сливки и тертый сыр делают текстуру соуса кремовой и густой, а шампиньоны дарят ему насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты (на 3 порции):
• Сливки 20% жирности — 200 мл (200 г);
• Шампиньоны — 150 г;
• Твердый сыр — 70 г;
• Белое сухое вино — 1 ст. л. (18 г);
• Растительное масло — 1 ст. л. (17 г);
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу
Рецепт:
1. Приготовьте все ингредиенты и отмерьте нужное количество. Промойте грибы.
2. Грибы мелко нарежьте и обжарьте на среднем огне 5 минут. Влейте вино, убавьте огонь до минимального и готовьте 3 минуты, пока вино не испарится. Натрите сыр на мелкой терке.
3. Всыпьте сыр к грибам, дождитесь, пока он расплавится. Влейте сливки, доведите до кипения и снимите соус с плиты. Посолите, поперчите и перемешайте.
Соус универсален и прекрасно подойдет к любому блюду или гарниру.
Поделитесь записью с друзьями
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств для секса Королев без регистрации бесплатно
Знакомства Королев с мужчинами
Знакомства Королев кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Королев с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Королев для брака без регистрации
Знакомства онлайн Королев без регистрации
Знакомства Королев
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 745 944 человека
Следующая запись: #юмор@foodrumedia
Лучшие публикации