Каждый встречал на полках магазинов такой овощ, как брюссельская капуста, но далеко не каждый знает, как его готовить. Сегодня мы предлагаем вам рецепт брюссельской капусты с кабачками гриль, в котором раскроем все секреты приготовления этой зеленой «жемчужины». Для того чтобы блюдо получилось максимально вкусным, лучше всего использовать свежие, а не замороженные кочаны. Брюссельскую капусту с кабачками можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир к мясу.
Ингредиенты (на 2 порции):
• Брюссельская капуста — 400 г;
• Кабачок — 1 шт. (180 г);
• Чеснок — 1 зубчик (5 г);
• Сливочное масло — 50 г;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу
Для украшения:
• Сметана — 3 ст. л. (75 г)
Рецепт:
1. Удалите внешние листья брюссельской капусты, отрежьте кочерыжки и промойте под проточной водой.
2. В подсоленную кипящую воду выложите капусту и убавьте огонь. Варите 5 минут, а после откиньте готовую капусту на дуршлаг.
3. Чеснок очистите от шелухи и измельчите.
4. Обжарьте капусту на растительном масле в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте до появления аппетитной корочки.
5. Кабачки нарежьте ломтиками. Сковороду-гриль разогрейте с добавлением сливочного масла.
6. Обжарьте кабачки на гриле с обеих сторон по 2-3 минуты.
7. Перед подачей полейте блюдо маслом, на котором жарилась брюссельская капуста.
Блюда из брюссельской капусты принято подавать со сметаной или майонезом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Необычные подходы к оформлению стен
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Знакомства в Юме с телефонами и фото
Знакомства в Юме для взрослых без регистрации
Знакомства в Юме для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Юме с девушками без регистрации
Знакомства в Юме кому за 35
Знакомства в Юме с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Юме без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 074 087 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: В этом рецепте представлен вариант несложного салата, приготовление которого не занимает много ...
Лучшие публикации