В этом рецепте покажем, как сделать квас из ячменя. Мы будем жарить зерна, чтобы получить терпкий и яркий вкус злаков. А еще от степени обжарки зависит цвет напитка — чем румянее будет ячмень, тем темнее получится квас.
Ингредиент (на 4 порции):
• Ячневая крупа — 400 г;
• Сахар — 100 г;
• Сухие дрожжи — 4 ст. л. (48 г);
• Вода — 2 л (2000 г);
• Тмин — по вкусу;
• Мята — по желанию;
• Лимон — по желанию;
Рецепт:
1. Разложите удобно все продукты на столе, отмерив их количество заранее. Переберите и промойте ячмень, обсушите его. Подготовьте марлю и бутылки.
2. Обжарьте ячневую крупу до золотистости. Залейте водой и варите около 1,5 часов. Процедите отвар через несколько слоев марли.
3. Всыпьте сахар и тмин. Охладите отвар до комнатной температуры и добавьте в него дрожжи. Оставьте в теплом помещении под крышкой на два дня. Перелейте в бутылки и оставьте в холодильнике еще на три дня.
Подайте холодный квас с высоких стаканах, украшенных свежими фруктами или веточкой мяты.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
Интим знакомства Терскол бесплатно
Сайт знакомств Терскол с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Терскол с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Терскол с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Терскол для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Терскол для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Терскол с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 746 352 человека
Следующая запись: Десерт из клубники со сметаной — аппетитное лакомство для детей и взрослых. Оно отлично подойдет ...
Лучшие публикации