Ароматный легкий томатный суп с цветной капустой добавит вам разнообразия, особенно в летне-осенний период с изобилием сезонных овощей. Цветную капусту выбирайте без черных точек, ее соцветия должны быть упругими, а листья — плотными.
Ингредиенты:
• Куриное филе — 300 г;
• Цветная капуста — 300 г;
• Болгарский перец — 1 шт. (150 г);
• Кабачок — 0.75 шт. (135 г);
• Морковь — 1 шт. (90 г);
• Томатная паста — 100 г;
• Репчатый лук — 0.5 шт. (40 г);
• Соль — по вкусу;
• Черный перец молотый — по вкусу;
• Прованские травы — по вкусу;
• Сушеный базилик — по вкусу;
• Вода — 1.5 л (1500 г);
• Чеснок — 1 зубчик (5 г);
• Оливковое масло — 17 г;
• Свежая зелень — по вкусу
Рецепт:
1.Помойте мясо и овощи. Почистите морковь, лук, чеснок. У перца уберите семена.
2.Куриное филе нарежьте на кусочки и отварите до готовности. Овощи нарежьте крупными кусочками, цветную капусту разрежьте по соцветиям. Измельчите чеснок и порежьте лук. Овощи, кроме лука, чеснока и цветной капусты, положите в бульон к курице.
3.Лук и чеснок слегка потушите на масле, добавьте томатную пасту и несколько минут тушите. Положите зажарку в суп, посолите, поперчите и добавьте остальные специи.
4.Добавьте цветную капусту. Варите суп на медленном огне 10 минут, затем дайте немного настояться.
Подайте со свеженарезанной зеленью.
#супы@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Знакомства в Медном с мужчинами бесплатно
Знакомства в Медном для взрослых
Знакомства в Медном для серьезных отношений
Знакомства в Медном с девушками
Знакомства в Медном с женщинами без регистрации
Знакомства в Медном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Медном без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 033 026 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: То самое чувство, когда покупаешь по пути домой булочки, мороженое, конфеты «на будущее»... ...
Лучшие публикации