Шхомчхантхупс! Как это выговорить и съесть?
Те, кто пробовал каштаны, говорят, что они похожи на картошку. На юге России тоже растут съедобные плоды, и одно из национальных блюд в республике Адыгея — сытный суп шхомчхантхупс. Название с ходу не произнести, но осенью блюдо будет очень кстати.
Ингредиенты:
• Каштаны — 150 г;
• Сухая белая фасоль — 100 г;
• Лук — 1 средняя луковица;
• Специи по вкусу: острый перец и адыгейская соль.
Рецепт:
1. Для начала замочите фасоль. Оставьте в холодной воде минимум на два-три часа, а лучше на ночь.
2. Каштаны очистите от верхнего слоя кожуры и опустите в кипяток на несколько минут. Выньте, снимите вторую кожицу и варите вместе с фасолью до готовности.
3. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте, пока варится бульон. Лучше делать это на топленом сливочном масле — так суп приобретет приятную текстуру и получится более сытным.
4. Луковую зажарку добавьте в суп за 3-5 минут до готовности.
Приятного аппетита!
#супы@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Знакомства в Северном без регистрации
Знакомства онлайн в Северном для взрослых без регистрации
Знакомства в Северном для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Северном с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Северном кому за 45 без регистрации
Знакомства в Северном с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Северном бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 746 449 человек
Следующая запись: А вы знаете, что такое шхомчхантхупс?
Лучшие публикации