Печенье «Павловское» — это хрустящее печенье в форме тонких листочков. Оно получило название в честь города Павловска, расположенного рядом с Санкт-Петербургом, где его впервые начали готовить. Это печенье обычно делается из муки, сливочного масла, яиц и сахара и, как правило, подается в качестве десерта или сладкой закуски к чаю или кофе. Известно, что это печенье было излюбленным лакомством императрицы Екатерины II, которая даже приказывала доставлять его из Павловска в свой дворец в Санкт-Петербурге. Сегодня печенье Павловское производится и продается не только в России, но и в других странах, где оно популярно как деликатес.
Полезный совет:
Сахар выбирайте тростниковый. Пшеничную муку смешайте пополам с цельнозерновой. Соль выбирайте мелкую морскую.
Ингредиенты:
• Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакана (260 г);
• Сливочное масло — 100 г;
• Сахар — 0.5 стакана (90 г);
• Куриное яйцо — 1 штука (60 г);
• Ванильный сахар — 1.5 ч. л. (12 г);
• Молоко — 0.25 стакана (50 г);
• Соль — 1 щепотка (1 г);
• Сухие дрожжи — 7 г;
• Чай — по желанию
Рецепт:
1. Муку просейте. Куриное яйцо помойте. Достаньте все продукты из холодильника заранее, чтобы они успели согреться до комнатной температуры. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Молоко немного нагрейте, чтобы стало чуть теплым. Всыпьте 1 ч.л. сахара и дрожжи, перемешайте. Оставьте на 10 минут. Тем временем растопите и остудите масло. Вбейте в него яйцо и перемешайте. Добавьте опару, соль и ванильный сахар. Перемешайте.
3. Порциями начните добавлять муку. Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным и гладким. Накройте полотенцем и оставьте на 40 минут в тепле.
4. Тесто обомните и раскатайте в пласт в полсантиметра. Половину пласта присыпьте сахаром. Накройте второй половиной. Прижмите. Снова посыпьте половину теста сахаром и накройте второй половиной. Раскатайте скалкой в прямоугольник. Повторите 2 раза: снова посыпайте сахаром, складывайте и раскатывайте.
5.Когда раскатаете прямоугольник в последний раз, порежьте его на небольшие квадратики. выложите их на противень и посыпьте сахаром. Выпекайте 20-25 минут.
Подайте печенье к чаю или кофе на красивом блюде.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
Секс знакомства Вяртсиля
Сайт знакомств Вяртсиля для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Вяртсиля кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Вяртсиля с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Вяртсиля с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Вяртсиля для взрослых
Сайт знакомств Вяртсиля бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 483 539 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: #Юмор_Food
Лучшие публикации