Котлеты, фаршированные яйцом
Представьте, каково будет удивление гостей, которые обнаружат в котлете такой сюрприз! А как вкусно!
Ингредиенты:
Яйцо (5 шт.)
Фарш из свинины и говядины (200 г)
Куриный фарш (150 г)
Белый хлеб (1 ломтик)
Молоко (5 ст. л.)
Лук (2 шт.)
Пшеничная мука (120 г)
Панировочные сухари (4 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)
Растительное масло (по вкусу)
1. С лука снимите шелуху, измельчите. Чеснок почистите, пропустите через пресс. Хлебный мякиш замочите в молоке до размягчения на 10 минут. Яйца сварите, остудите и очистите от скорлупы.
2. Обжарьте репчатый лук в масле до прозрачного цвета 1-2 минуты. Выложите в миску свино-говяжий и куриный фарш. Посолите, поперчите, добавьте лук и хлеб. Тщательно перемешайте руками.
3. Сделайте котлеты, фаршированные яйцами. Из фарша сформируйте лепешку толщиной 6-7 мм. В середину выложите яйцо, которое облепите со всех сторон мясом. Смешайте муку с панировочными сухарями. Котлеты обваляйте в панировке.
4. Обжарьте фаршированные котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут. Готовые котлеты переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Приятного аппетита!
#горячее@foodrumedia
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Бланманже творожное.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Секс Гурзуф без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гурзуф с мужчинами
Сайт знакомств Гурзуф кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гурзуф с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Гурзуф для брака без регистрации
Сайт знакомств Гурзуф
Сайт знакомств онлайн Гурзуф без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 049 293 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Говядина по-кремлевски в мультиварке
Лучшие публикации