Âêóñíûé õâîðîñò, òàÿùèé âî ðòó

Âêóñíûé õâîðîñò, òàÿùèé âî ðòó

Âñåì õîçÿéêàì íà çàìåòêó — òðàäèöèîííûé óçáåêñêèé âêóñíûé õâîðîñò, òàÿùèé âî ðòó! Äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà èëè ïðîñòî íà ïîëäíèê ýòîò ïðîñòîé âîñòî÷íûé äåñåðò ïîäõîäèò èäåàëüíî! Ñìîòðèòå, êàê ãîòîâèòü. 

Èíãðåäèåíòû: 
ßéöà — 2 Øòóêè 
Ñàõàð — 4 Ñò. ëîæêè 
Ìîëîêî — 100 Ãðàìì 
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 2 Ñò. ëîæêè 
Ìóêà — 400 Ãðàìì 
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 Ñòàêàí

Ïîäãîòîâüòå èíãðåäèåíòû. 
Ñìåøàéòå ìóêó ñ ÿéöàìè. 
Ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ðàñòâîðèòå â íåì ñàõàð. 
Äîáàâüòå ïîëó÷åííóþ ñìåñü â ìóêó, ïîòîì âëåéòå ìîëîêî. Çàìåñèòå òåñòî. 
Óáåðèòå øàð òåñòà â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò. Çàòåì ðàñêàòàéòå î÷åíü òîíêî, â 2 ìì. 
Ðàçðåæüòå ôèãóðíûì íîæîì òåñòî íà ïðÿìîóãîëüíèêè, â öåíòðå ñäåëàéòå íàäðåçû è ïðîòÿíèòå îäèí êîíåö ÷åðåç äûðêó. 
 ãëóáîêîé ñêîâîðîäå èëè êàñòðþëå ðàçîãðåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Îáæàðèâàéòå õâîðîñò ïî 10-15 ñåêóíä ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ðóìÿíîãî öâåòà. Âàæíî: íå ïåðåãðåâàéòå ìàñëî, à òî õâîðîñò ïîäãîðèò. 
Ãîòîâûé âêóñíûé õâîðîñò, òàÿùèé âî ðòó, ìîæåòå ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé ïåðåä ïîäà÷åé. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Óñïåõîâ â êóëèíàðèè!