Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле

Ингредиенты:

2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
4 столовых ложки чая (заварки),
4 столовых ложки соли,
4 столовых ложки сахара.

Приготовление:

Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.
У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка"

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Скумбрия
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 78 отзывов
Нравится75
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
очень аппетитно выглядит!
Alex Alex
5 ст.л. соли без верха 2 ст.л. сахара 3 ст.л. черного чая без добавок 1 лук 1 л. воды .Срок приготовления двое суток
Петр Петр
4ложки соли на две рыбки…. ?
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новоалександровске для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн в Новоалександровске для взрослых Сайт знакомств в Новоалександровске бесплатно Сайт знакомств в Новоалександровске с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств в Новоалександровске кому за 30 Сайт знакомств в Новоалександровске с мужчинами без регистрации Сайт знакомств для секса в Новоалександровске бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно