Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Самые вкусные чебуреки

Ингредиенты:

мука - 3 стакана (емкость - 250 мл)
вода холодная - 1 стакан
маргарин сливочный - 125 г
фарш мясной - 450 г
лук репчатый - 1-2 шт.
соль, перец черный молотый - по вкусу
специи для фарша - 0,5 ч. л.
укроп сушеный - 0,5 ч. л.
масло растительное - для жарки
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

Приготовление:

1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.
2. Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
3. Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).
4. К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.
Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.
5. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.
6. В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Самые вкусные чебуреки.Ингредиенты: мука - 3 стакана (емкость - 250 мл) вода холодная - 1 стакан ...
Самые вкусные чебуреки.Ингредиенты: мука - 3 стакана (емкость - 250 мл) вода холодная - 1 стакан ... - 2
Самые вкусные чебуреки.Ингредиенты: мука - 3 стакана (емкость - 250 мл) вода холодная - 1 стакан ... - 3
Самые вкусные чебуреки.Ингредиенты: мука - 3 стакана (емкость - 250 мл) вода холодная - 1 стакан ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 47 отзывов
Нравится44
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Это мясо??
Ирина Ирина
Тесто плоское, не хватает пузырьков, воздушности:)
Зинаида Зинаида
Так маргарин зачем?мука.вода.соль.подсолн.масло.уксус9% на тесто,а в фарш побольше лука и будет вкусняшка..
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Кардифф без регистрации бесплатно Знакомства Кардифф с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Кардифф с женщинами кому за 40 бесплатно Знакомства Кардифф с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Кардифф для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Кардифф для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Кардифф без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно