СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 крупная слабосоленая селедка
- 8-10 картошек среднего размера (желательно продолговатой формы)
- 1 крупная свекла
-2 средние морковки
- 1 средняя луковица
- 1-2 ст.л. растительного масла без запаха
- майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель, свеклу, морковь отварить, охладить, почистить.
2. Селедку почистить, снять кожу, разделать на филе.
3. Подготовленный картофель разрезать вдоль пополам, немного срезать снизу, чтобы лодочка стояла устойчиво, и вынуть середину, оставив контур не более 0,5 см. (я обычно подрезаю по внутреннему контуру ножом и потом достаю серединку чайной ложкой).
4. Дно лодочек немного смазать майонезом.
5. Филе сельди порезать мелким кубиком, добавить мелко рубленный лук, растительное масло (чем жирнее селедка, тем меньше масла) и хорошо перемешать.
6. Подготовленной луково-селедочной смесью плотно заполнить лодочки до краев. Смазать немного майонезом.
7. Далее выложить слой моркови, натертой на крупной терке.
8. Смазать немного майонезом.
9. Сверху накрыть шапочкой из натертой на крупную терку свеклы.
10. Верх лодочек так же смазать майонезом. Подавать можно и сразу, но лучше дать немного постоять (1-2 часа). Не рекомендую делать накануне, так как свекла обычно дает много сока, что окрасит картофель и лодочки не будут так эффектно смотреться.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Сайт знакомств Лодзь для брака без регистрации
Сайт знакомств Лодзь с мужчинами
Сайт знакомств Лодзь кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Лодзь с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Лодзь бесплатно
Сайт знакомств онлайн Лодзь без регистрации
Сайт знакомств Лодзь
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 393 843 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепты - 24 октября 2024 в 10:29
Лучшие публикации