ЧЕБУРЕКИ ДОМАШНИЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320 мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
Фарш:
700 г фарша (смешанный),
350 г лука,
1/3 стакана кефира
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
Начинка 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть.Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто. Дать постоять 1 час.Разделите тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатайте в лепёшку толщиной 1 мм.
Фарш разложить тонким слоем на одной половине лепёшки, накрыть и слепить края.
Жарить чебуреки домашние в кастрюле или сковороде на хорошо разогретом масле с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Знакомства Калинковичи с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса Калинковичи без регистрации
Знакомства Калинковичи с взрослыми женщинами бесплатно
Знакомства Калинковичи с номерами телефонов
Знакомства Калинковичи для брака
Знакомства онлайн Калинковичи
Знакомства Калинковичи без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 410 884 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепты - 7 сентября 2024 в 16:27
Лучшие публикации