Севиче из креветок
Сочные лаймы, свежие помидоры, огурцы, нежное авокадо и свежайшие креветки чудесно сочетаются в этом невероятно охлаждающем и освежающем рецепте севиче из креветок.
Порций: 6
Время приготовления: 20 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Калории: 115
Ингредиенты:
450 гр. сырых креветок среднего размера, очищенных и без вен
чайной ложки свежей цедры лайма
стакана свежего сока лайма (из 5 лаймов) + стакана дополнительного свежего сока лайма (если вы используете сырой метод, см. ниже)
3 помидора, очищенных от семян и нарезанных
3 огурца, нарезанных
стакана нарезанного красного лука
стакана измельчекнной свежей кинзы
чайной ложки морской соли, плюс еще по вкусу
чайной ложки сахара
чайной ложки кайенского перца
чайной ложки чесночного порошка
ч.л. тмина
1 средний авокадо, очищенный от косточки и нарезанный кубиками
Чипсы из тортильи или банановые чипсы для подачи
Приготовление:
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Наполните среднюю миску ледяной водой и отставьте в сторону. Как только вода закипит, добавьте креветки и варите до тех пор, пока они не станут непрозрачными и не будут готовы, 2–3 минуты. Слейте воду, затем переложите креветки в ледяную воду.
приготовленные креветки в миске с авокадо, красным луком, помидорами, огурцом, соком лайма, кинзой, авокадо и чипсами из тортильи
После того, как креветки полностью остынут, слейте воду и промокните бумажными полотенцами. Вытрите миску, пока она не станет сухой. Нарежьте креветки на небольшие кусочки и положите в миску. Добавьте цедру лайма, сок лайма, помидоры, огурец, красный лук, кинзу, соль, сахар, перец, чесночный порошок и тмин. Перемешайте, накройте крышкой и маринуйте в холодильнике не менее 30 минут, до 3 часов, периодически помешивая, пока не раскроются ароматы.
миска с огурцом, красным луком, кинзой, креветками, помидорами и халапеньо
Перед подачей добавьте авокадо и перемешайте. Приправьте солью по вкусу.
домашнее севиче в миске с креветками, лаймом, помидорами, огурцами, красным луком, кинзой, кайенским перцем, тмином и авокадо.
Подавайте с чипсами из тортильи или бананов.
#севиче #креветки #лайм #огурец #помидор #авокадо #салат #кинза #еда #морепродукты
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Мимика и эмоции - примеры позирования для портретной съёмки.
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Посмотреть ещё 8 фотографий
Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь.
Знакомства для интима Чапланово
Знакомства Чапланово для взрослых без регистрации
Знакомства Чапланово кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Чапланово с девушками без регистрации
Знакомства Чапланово для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Чапланово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Чапланово с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 040 382 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Шустрый Повар - 6 октября 2024 в 12:21
Лучшие публикации