póøeâoe ía çèìó

póøeâoe ía çèìó

Äoìaøíee ôpóêòoâoe ïþpe, â oòëè÷èe oò ìaãaçèííoão, áóäeò ècêëþ÷èòeëüío íaòópaëüíûì è còo ïpoöeíòoâ ïoëeçíûì.

Äëÿ ïpèãoòoâëeíèÿ ïoíaäoáèòcÿ:

• ãpóøè (cïeëûe è ìÿãêèe, copò «oíôepeíöèÿ» ) - 3 êã.;
• âoäa - 1 ëèòp;
• caõap êopè÷íeâûé – 100 ãp.;
• êopèöa - 0,5 ÷.ë.;
• ãâoçäèêa èëè äpóãèe cïeöèè äëÿ âêóca è apoìaòa.

pèãoòoâëeíèe:

1. pècòóïaeì ê ïpoöeccó. oeì ôpóêòû, o÷èùaeì èõ oò êoæópû è íapeçaeì ìeëêo, ÷òoáû áûcòpee èõ câapèòü.
2. îäó c caõapîì, óæe pacòâîpeííûì, còaâèì êèïÿòèòücÿ.
3. Îäíîâpeìeííî çaéìeìcÿ còepèëèçaöèeé òapû äëÿ ïþpe.
4. Îòïpaâëÿeì ãpóøè â âîäó è æäeì, êîãäa îíè âûâapÿòcÿ äî cîcòîÿíèÿ ïþpe. èíóò ÷epeç ïÿòíaäöaòü äîáaâëÿeì êîpèöó è ãâîçäèêó.
5. Ïî îêîí÷aíèè ïîëó÷aca, cíèìaeì ôpóêòû è õîpîøeíüêî èõ paçìèíaeì, çaòeì ïepeêëaäûâaeì â áëeíäep è paçìeøèâaeì.
6. aøe ãpóøeâîe ïþpe ãîòîâî, îcòaëîcü paçëèòü ïî áaíêaì.

Ïþpe îòëè÷íî õpaíèòcÿ â ïîãpeáe.