Засолка и копчение сала!
Сало - 7 кг.
Соль - 1 кг.
Черный перец горошек - 50 гр.
Лавровый лист - 5 гр.
Чеснок - 100 гр.
Сало моем, натираем чесноком. Варим рассол со специями 2 - 3 минуты , растворив в нем соль. Соленость раствора проверяем по сыром у яйцу , что бы оно всплыло на поверхность размером с 5 копеек.
Все это заливаем рассолом и убираем в холодильник на 3 дня, далее своим сутки сало перед копчением.
Коптили на яблочной щепе, кто пробовал копчение на яблочной щепе, тот примет вкус.
Всем приятного обжорства.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
Знакомства для интима Букановская без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Букановская без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств Букановская с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Букановская с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Букановская для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Букановская для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Букановская с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 007 056 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Мой базовый холодец. Основной вариант
Лучшие публикации