#Рецепты_на_Новый_год_и_Рождество@zippychefs
Заливное из говядины и языка!
Рецепт:
1) Приготовление бульона - ланспига:
- отвариваем мясо в под соленой воде,
- остужаем бульон до 50 градусов,
- вводим заранее приготовленный желатин ( на 1 литр бульона 40г желатина)
2) Приготовление заливного:
- мясо и язык нарезаем тоненькими кусочками,
- вырезаем украшение (для украшения можно использовать яйца, помидоры, болгарский перец, кукурузу, зел. горошек, зелень и т.д.)
- укладываем мясо и язык на тарелку, затем украшения, заливаем все бульоном - ланспигом, ставим в холодильник до полного застывания.)
Приятного аппетита!
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id71282757|Оксана Якимова]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 959 624 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #Рецепты_на_Новый_год_и_Рождество@zippychefs
Лучшие публикации