×èàáàòòà

×èàáàòòà

Èíãðåäèåíòû:
500 ã ïøåíè÷íîé ìóêè (÷àñòü ìîæíî çàìåíèòü íà ðæàíóþ)
370 ìë âîäû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
7 ã ñóõèõ äðîææåé
0,5 ñò.ë. ñîëè
2 ñò.ë. îëèâêîâîãî èëè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

 áîëüøóþ ìèñêó íàëèòü âîäó è õîðîøî ðàçâåñòè â íåé ñèëèêîíîâîé ëîïàòêîé äðîææè. Âñûïàòü ïîëîâèíó ìóêè è ñîëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü ëîïàòêîé. Âñûïàòü îñòàëüíóþ ìóêó è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Òåñòî áóäåò ÷óòü æèäêîâàòûì. Íàêðûòü ïèùåâîé ïë¸íêîé è îñòàâèòü íà íî÷ü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, íå äîïóñêàÿ ñêâîçíÿêà.
Óòðîì òåñòî àêêóðàòíî ñíÿòü ñî ñòåíîê ìèñêè ëîïàòêîé è âûëîæèòü íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü, ñòàðàÿñü íå ïðèìèíàòü åãî. Ðàçäåëèòü òåñòî íà äâå ïîëîâèíû íîæîì èëè ëîïàòêîé.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 240 ãðàäóñîâ. Ïðîòèâåíü ïðèñûïàòü ìóêîé. Ïåðåëîæèòü îáå ïîëîâèíû òåñòà íà ïðîòèâåíü, ñòàðàÿñü ñôîðìèðîâàòü áóõàíî÷êè ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû. Ïðèñûïàòü ñâåðõó ìóêîé.
 äóõîâêó âíèç ïîñòàâèòü ¸ìêîñòü ñ ãîðÿ÷åé âîäîé. Ïîìåñòèòü ïðîòèâåíü â äóõîâêó, âûïåêàòü 35-40 ìèíóò äî ïîÿâëåíèÿ êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.
Ãîòîâóþ ÷èàáàòòó îñòóäèòü íà ðåø¸òêå îêîëî ÷àñà.

Ðåöåïòû îò íàøèõ ïîäïèñ÷èêîâ:
Àâòîð: [id191031520|@id191031520]
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ