Курица, запечённая с овощами
В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку вместе с гарниром, например, с гречкой, рисом или овощами. Всегда получается прекрасный результат, ведь мясо пропитывает гарнир своим соком и ароматом. Сегодня предлагаю простой рецепт приготовления курицы, запечённой с овощами в духовке. Замариновать куриное мясо можно любым способом. Овощи лучше использовать по сезону, а не замороженные.
Нам потребуется:
цыплёнок бройлер - 1 шт. (весом примерно 1 кг 300 г)
кабачок (лучше взять молодой кабачок) - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
соль, специи - по вкусу
соевый соус - 50 мл.
Цыплёнка промыть под проточной водой, затем обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Посолить, добавить специи, а затем хорошо втереть специи в мясо. Оставить мариноваться на 2 часа. Кабачок вымыть и нарезать кружочками или полукружочками (у меня кабачок молодой, поэтому шкурку я не срезала). Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать крупными кусочками. Я разрезала перец на широкие полоски. Выложить нарезанные овощи в глубокую миску, добавить соевый соус. Всё тщательно перемешать. Чеснок почистить и раздавить ножом. Добавить чеснок в овощи. Выложить овощи в жаропрочную форму и разровнять (при желании форму можно смазать растительным маслом). Поверх овощей выложить две части курицы, поставить форму в разогретую духовку и запекать при 220 градусах примерно 45-50 минут. Курочка должна подрумяниться. Я за 10 минут до готовности добавила в форму пару горстей помидоров черри (можно сказать мини черри). За 10 минут помидорки приготовились, стали мягкими и украсили моё блюдо. Вот такое аппетитное и сочное блюдо у нас получилось. Подать курицу, запеченную с овощами в духовке, в горячем виде.
Приятного аппетита!
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id118179820|@id118179820]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 368 024 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Цитрусовый мармелад на пектине
Лучшие публикации