Ôðèòòàòà èç ìîðêîâè è êàáà÷êà (äèåòè÷åñêèé èòàëüÿíñêèé îìëåò)

Ôðèòòàòà èç ìîðêîâè è êàáà÷êà (äèåòè÷åñêèé èòàëüÿíñêèé îìëåò)
Ïîòðåáóåòñÿ(+- ïî ïðîäóêòàì):
200 ãð. òåðòûõ êàáà÷êîâ èëè öóêèíè(1 íåáîëüøîé öóêèíè)
130 ãð. òåðòîé ìîðêîâè(1 áîëüøàÿ ìîðêîâü)
100 ãð. ðåï÷àòîãî ëóêà, ìåëêî íàðåçàííîãî(1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà)
4 ÿéöà, ñëåãêà âçáèòûõ
40 ãð. òåðòîãî íåæèðíîãî ñûðà
íåñêîëüêî âåòî÷åê çåëåíè(ó ìåíÿ óêðîï)
2 ñò.ë. îâñÿíûõ õëîïüåâ(ó ìåíÿ ìåëêè)
îëèâêîâîå ìàñëî
300 ìë. âîäû
ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ, ôîðìó çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è ñëåãêà ñìàçàòü ìàñëîì.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, êàáà÷îê íà êðóïíîé, ëóê ìåëêî íàðåçàòü. Íàãðåòü âîäó è ïîëîæèòü îâîùè íà 3-5 ìèíóò â êèïÿùóþ âîäó, îòêèíóòü íà äóðøëàã, îâîùíóþ âîäó ñëèòü(ìîæíî âûïèòü), íåìíîãî îñòóäèòü îâîùè.
Ñìåøàòü ÿéöà, çåëåíü(èçìåëü÷èòü), îâñÿíûå õëîïüÿ, ñîëü è ñûð(íàòåðåòü íà òåðêå). Äîáàâèòü ñìåñü â îâîùè-ïåðåìåøàòü è îòïðàâèòü â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè íà 12-20 ìèíóò(çàâèñèò îò äóõîâêè). Âûòàùèòü ãîòîâóþ ôðèòòàòó çà áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, äàòü ÷óòü îñòûòü è ñíÿòü áóìàãó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðåöåïòû îò íàøèõ ïîäïèñ÷èêîâ:
Àâòîð: [id10597054|@kalmykova_ann]
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ