Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Карельские пирожки (karjalan piirakat) - калитки- открытые пирожки из ржаного теста с картошкой, грибами и мясом.

Тесто- вода - 200 мл, ржаная мука - 500г, соль - 1 ч.л. - мука и соль перемешиваются, заливаются водой (кое где воду смешивают с сметаной или кефиром), хорошо вымешиваются, заворачивается в пленку и оставляется на 20 минут. Поверхность присыпать мукой, выложить тесто и скатать из него колбаску диаметром 3-4 см.
Отрезаем по кусочку и раскатываем каждый кусочек в лепешку диаметром около 10 см. В середину лепешки положить по 2 ст.л. начинки. Защипнуть края, оставив середину открытой.
Начинка- картофель отварить в мундире. Очистить и размять в пюре с добавлением теплого молока, добавить сливочное масло, соль и измельченный укроп. ( В данном случае я добавил обжаренные лук, грибы и обжаренное порезанное куриное филе.
Выпекать в разогретой до 250 гр. духовке, 10- 20 мин. Готовые пирожки смазать сливочным маслом. Накрыть тканевой салфеткой и оставить на 20 мин. К ним еще подают яично-масляную пасту- яйца отварить вкрутую и порубить, посолить, смешать с растопленным маслом и измельченной зеленью.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id8752795|@id8752795]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Карельские пирожки (karjalan piirakat) - калитки- открытые пирожки из ржаного теста с картошкой, ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 63 отзыва
Нравится59
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Яна Яна
Похожи на перепечи
Светлана Светлана
Многим читателям это понравилось
Интим Сморгонь без регистрации Сайт знакомств онлайн Сморгонь бесплатно Сайт знакомств Сморгонь с женщинами кому за 30 Сайт знакомств Сморгонь с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Сморгонь для брака бесплатно Сайт знакомств Сморгонь с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Сморгонь с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно