Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ПРЯНОЕ САЛО ДОМАШНЕГО ЗАСОЛА

2 кг свежего сала, 
чеснок, 
молотый черный перец, 
тмин, 
кориандр, 
лавровый лист, 
соль по вкусу.

Промытое и обсушенное сало сложить в эмалированную кастрюлю, густо посыпать со всех сторон солью, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 5 дней.
Затем стряхнуть с сала лишнюю соль, натереть измельченным толченым чесноком, посыпать тмином, черным перцем, специями.
Можно сразу подавать к столу или завернуть в х/б салфетку, положить в полиэтиленовый пакет и опять поместить в холодильник на 1 сутки, чтобы сало набрало аромата.
Подавать на стол с готовыми соусом-хреном, горчицей и ломтиками черного хлеба.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ПРЯНОЕ САЛО ДОМАШНЕГО ЗАСОЛА.2 кг свежего сала, чеснок, молотый черный ...
Рейтинг записи:
6,5 - 102 отзыва
Нравится101
Поделитесь записью с друзьями
Екатерина Екатерина
блин.. вспомнила что в холодильнике у меня почти такое есть сало==захотелось==но..потерплю до завтрашнего УТРА... НА НОЧЬ КУШАТЬ==СЕБЯ НЕ ЛЮБИТЬ!!!
Наверх