Куриные котлетки
1. Измельчить куриное филе удобным для вас способом. Я в комбайн кухонный кладу с ножами. Можно блендером, если хочется более однородную массу. Или ножом на мелкие кубики, если наоборот хочется ощущать филе как мясо, а не фарш.
2. К филе добавить два яйца, нарубленную зелень, репчатый лук, порезанный мелкими кубиками, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать. Вариации на тему тоже возможны.
3. Добавить тертый сыр и снова перемешать.
4. Последней идет мука. Ее чуток надо для клейкости массы.
На сковороду каплю масла. Массу выкладывать ложкой и жарить как оладушки с двух сторон.
Поделитесь записью с друзьями
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 922 455 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: А лучше вообще не ходить!
Лучшие публикации