Êóðèöà â ïåðöå

Êóðèöà â ïåðöå

Áåëêè*Æèðû*Óãëåâîäû*Êèëîêàëîðèè íà 100ãð 13.07*3.31*2.31*93.67

Èíãðåäèåíòû:
Áîëãàðñêèé ïåðåö (êðóïíûé) - 3 øò.
Ôèëå êóðèöû ñ 2õ ãðóäîê .
Ïîìèäîð (íåáîëüøîé) - 2 øò.
Ëóê çåëåíûé - íåñêîëüêî ïåðüåâ
Éîãóðò- 1-2 ñò.ë.
Ñûð òâåðäûé íåæèðíûé - 100-150ãð
Êóðêóìà, ñîëü, ïåðåö, óêðîï - ïî âêóñó
Ïåðåö ðàçðåçàòü ïîïîëàì, ñîõðàíÿÿ õâîñòèêè, î÷èñòèòü îò ñåìÿí.

Íà÷èíêà:
Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè (ïðèìåðíî 2*2 ñì), äîáàâèòü ìåëêî ïîðåçàííûå ïîìèäîðû (áåç øêóðêè), ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê, ñïåöèè è éîãóðò.
Ïîëó÷åííîé íà÷èíêîé íàïîëíèòü ïåðöû è óëîæèòü èõ â ãëóáîêèé ïðîòèâåíü. Ïîäëèòü íåìíîæêî âîäû. Çàïåêàòü â äóõîâêå (180-200 ãð) îêîëî 30 ìèí.

Çàòåì ïîñûïàòü ïåðöû òåðòûì ñûðîì è çàïåêàòü åùå ìèíóò 10-15 äî îáðàçîâàíèÿ êðàñèâîé ñûðíîé êîðî÷êè.