ÏÏ-ïèðîæêè ñ êàïóñòîé 

ÏÏ-ïèðîæêè ñ êàïóñòîé 
íà 100ãðàìì - 126.46 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.24/3.64/13.25

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã â áðèêåòå 180 ã.
ßéöî 1 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ ö/ç 90 ã.
Ùåïîòêà ñîëè.
1/2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ.

Äëÿ íà÷èíêè : òóøåíàÿ êàïóñòà + âàðåíûå ÿéöà. Âû ìîæåòå ñäåëàòü ëþáóþ íà÷èíêó íà ñâîé âêóñ èëè èñïå÷ü ïðîñòî áóëî÷êè:)

Ïðèãîòîâëåíèå:
Òâîðîã òùàòåëüíî ðàçìèíàåì âèëêîé, äîáàâëÿåì ÿéöî, ñîëü è âñ¸ ïåðåìåøèâàåì.
Ïðîñåèâàåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, çàìåøèâàåì òåñòî. Îíî áóäåò ëèïíóòü ê ðóêàì, ýòî íîðìàëüíî. Íå íóæíî äîáàâëÿòü ñëèøêîì ìíîãî ìóêè.
Äåëèì òåñòî íà ðàâíûå ÷àñòè (ó ìåíÿ 5 øò.). Âëàæíûìè ðóêàìè ôîðìèðóåì òîíåíüêèå ëåïåøêè (÷åì òîíüøå ïîëó÷èòñÿ, òåì ëó÷øå), êëàäåì â ñåðåäèíó íà÷èíêó è çàùèïûâàåì êðàÿ. Òåñòî íå ðàñêàòûâàåì, îíî ñëèøêîì âëàæíîå, ôîðìèðóåì ïðÿìî íà ëàäîíè èëè íà ïðîòèâíå.
Ïèðîæêè âûêëàäûâàåì íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê/ïåðãàìåíò, ïî æåëàíèþ ñìàçûâàåì æåëòêîì (áóäóò êðàñèâûå, ãëÿíöåâûå) è âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ 35-40 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîðÿ÷èå ïèðîæêè îñîáåííî âêóñíûå ! Íî è íà ñëåäóþùèé äåíü õîðîøè, îñîáåííî åñëè ðàçîãðåòü â ñâ÷ .

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!