ТОРТ "КОКОС-АРАХИС"
Для бисквита:
50 гр арахиса 200 мл ряженка 2,5 %
4 яйца без одного желтка ( он нужен будет для крема)
90 гр муки ( у меня рисовая ц/з)
стевия по вкусу ( сахар)
разрыхлитель 1 ч/л
Для крема:
1 желток
400 мл молока 2,5%
2 ст/л СОМ
2 ст/л кукурузного крахмала
стевия (сахар) по вкусу
кокосовая стружка 50 гр ( для посыпки )
1.Готовим бисквит:
Арахис обжарить , почистить и смолоть в муку в кофемолке или мощным блендером в муку .
Смешиваем венчиком все ингредиенты кроме белков - ряженка + 3 желтка + мука арахиса + мука рисовая+ подсластитель + разрыхлитель + щепотка соли . Белки отдельно взбиваем в крутые пики и аккуратно , размешивая лопаткой или венчиком- вводим в общую массу. Выпекаем однин корж в разогретой духовке до 180° - 45 мин. ( но ориентируемся по мощности своей духовки! После отключения духовки , не достаем ещё 30 мин. Если форма больше , то готов будет немного быстрее , моя форма 16 см. Проверяйте спичкой или зубочисткой уже через 25 мин. Далее готовый бисквит , оборачиваем пищевой плёнкой , до полного остывания .
2.Готовим крем:
Все ингредиенты смешиваем венчиком в кастрюльке с толстым дном . И доводим до загустения на медленном огне, постоянно помешивая венчиком , если будут комочки , можно взбить слегка блендером .
3. Собираем торт : делим корж, (получается высокий) - на три. Смазываем кремом и сверху посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник , часов на 3-5 , а лучше на ночь , чтобы не есть по вечерам тортики
Приятного аппетита
.
Подписаться на обновления рецептов:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Сайт знакомств в Шулме с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Шулме для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Шулме без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Шулме с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Шулме с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств в Шулме с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Шулме для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Следующая запись: Тыквенно-морковныи торт с чизкеиком и облепихои
Лучшие публикации